tapas
Albondigas(boulettes de viandes)......
1kg de viande hachée de boeuf
4 oeufs
Sauce tomate
Chapelure,ail,sel,poivre
Thym,
Piment d'espelette
Huile ou huile d'olives....
Dans un saladier,mélangez,viande hachée,ail,chapelure,sel,poivre,piment...
Faites des boulettes,
Faites les dorer dans une poèle,avec assez d'huile...
Mettez les boulettes dans une casserole,rajoutez la sauce tomate,sel,thym,poivre......
Moi,je releve la sauce avec un peu de piment....
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