Lundi ,c'est le NOUVEL AN CHINOIS... voici quelque images.. de ce que j'aime dans la cuisine asiatique....
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l'Osterlammele est une patisserie traditionnelle d'Alsace en forme d'Agneau Pascal ou de Lapin de Paques, qui est offerte au matin du jour de Paques... Comme tous les années, je les fais moi-méme, les voici...
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Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Et n’oublie pas de faire...
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Voici les photos de mon menu de Noèl.....mon foie -gras mes escargots mon oie et ses pommes noisettes... mes fagots d'haricots.. et ma buche
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Voila quelques photos de ce que j'ai fait pour les f ètes...des bredeles,des truffes,et une buche,voila,bisous
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Coucou,les filles Aujourd'hui,le 20 septembre Mon blog fète son aniv Déja 1 an ...... Quelle belle année... Passée avec vous,que de connaissances... Et d'amitié..... Pour l'occasion;j'organise Mon premier défi de table Le thème est.. " La Rentrée" Inscrivez...
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Je leur ai fais aussi un bon Gazpacho(soupe froide)... Poivrons Tomates Concombre Ail,sel et poivre Mie de pain Vinaigre de Xéres Huile ou huile d'olive... Ebouillantez les tomates pendant 1 minute afin d'oter la peau...... Ecrasez l'ail...... Coupez...
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J'ai mis aussi sur la table....des tapas...de...tortillas,jambon serrano,olives,poulpe,calamars,chorizo,et d'autres sortes de charcuterie espagnole....
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Patatas bravas:Patates sauce tomate Sel et poivre Piment d'espelette Huile... Faites cuire les patates a l'eau..... Faites les sautez,dans une poéle,avec assez d'huile.... Mettez les patates,sauce tomate, dans une casserole..... Rajoutez,sel,poivre,piment...
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